野菜と果物の正しい知識を基礎から理解し、学んだ知識を人に伝えることのできるスペシャリストを目指すコース。最終日の修了試験合格後、ジュニア・ベジタブル＆フルーツマイスターの資格が取得できます。
（全8回）
銀座78期
19：00～21：00 1月14・21・28日、2月4・18・25日、3月4・25日
銀座79期
《金曜集中講座》11：00～18：30 1月15・22・29日、2月19日
銀座80期
《土日曜集中講座》10：30～18：00 1月24・30・31日、2月27日
銀座81期
《土曜集中講座》10：30～18：00 2月13・20・27日、3月20日
銀座82期
《木曜集中講座》13：00～17：30 2月18・25日、3月4・11・25日
銀座83期
《金曜集中講座》11：00～18：30 3月12・19・26日、4月16日
銀座84期
《土日祝集中講座》10：30～18：00 3月20・21・22日、4月17日
※日程によって開始・終了時間は異なります。詳細についてはお問い合わせください。
定員 各40名
受講料 ￥133,350 (全8回：材料費込)
