2010冬期（1～3月）開講カリキュラム

World Wide

スペシャルサロン「元ファーストレディとして、ボランティアとして、世界を見つめるまなざし」

「元ファーストレディとして、ボランティアとして、世界を見つめるまなざし」
さまざまな立場で世界中の人々と接してきた細川佳代子氏にその体験をとおして得た暖かいまなざしを学ぶ。

講師：細川佳代子
（NPO法人「勇気の翼インクルージョン2015」理事長
認定NPO法人「スペシャルオリンピックス日本」名誉会長）

european

アフタヌーンティの文化とおもてなしの心

アフタヌーンティの文化とおもてなしの心
英国王室の社交の場として誕生したアフタヌーンティの歴史と文化をひもときながら英国人のおもてなしの心を学ぶ。

講師：今田美奈子（洋菓子・食卓芸術研究家）

asian

キルトの世界、バリ島で究極の白を染める

キルトの世界、バリ島で究極の白を染める
白の布を青竹で究極の白に染めるバリ島で生まれたキルト。その創作の原点を学ぶ。

講師：秦泉寺由子（染色家・キルト作家）

World Wide

月光浴の世界から地球をみる

月光浴の世界から地球をみる
その世界を求めて旅を続ける石川賢治氏に月光浴の世界を学ぶ。

講師：石川賢治（月光写真家）

World Wide

花空間：世界の花で遊ぶ

花空間：世界の花で遊ぶ
世界各国に住む人々のライフスタイルに合わせて楽しまれている、世界の花を学び花と遊ぶ。

講師：赤井 勝（花人）

asian

スペシャルワークショップ「アート感覚で描く中国の不思議な文字 トンパ文字書道教室」

「アート感覚で描く中国の不思議な文字 トンパ文字書道教室」
1000年の歴史を持つ絵のようなトンパ文字の魅力を学び、書くことでその文化を体験する。

講師：浅葉克己（アートディレクター）

World Wide

伝統菓子のルーツをプロに学ぶ

伝統菓子のルーツをプロに学ぶ
伝統的なお菓子が持つ背景や文化のレクチャーと共に、お菓子作りを学ぶ本格的スイーツ講座。

講師：横田秀夫（ミキモトラウンジ シェフ）

japanese

日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会主催「ベジタブル＆フルーツマイスター」

日本ベジタブル&フルーツマイスター
日本の野菜と果物の知識や文化を学び、「野菜ソムリエ」を目指す養成講座。

講師：日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会講師
2010春期（4～6月）開講カリキュラム

World Wide

スペシャルサロン「音楽は永遠に　わが心のスーパー・スターたち」

スペシャルサロン「音楽は永遠に　わが心のスーパー・スターたち」
マイケル・ジャクソンなど偉大なヒーローたちとの交流と、「音楽の力」について湯川れい子氏が語る。

講師：湯川れい子（音楽評論家）

American

アメリカン・フックド・ラグを作る

アメリカン・フックド・ラグを作る
開拓時代のアメリカで生まれた「フックド・ラグ」でオリジナルチェアマットを作る。

講師：小林 恵（ライフスタイルジャーナリスト）

Canadian

オーロラに魅せられて

オーロラに魅せられて
極北の静寂な天空をスクリーンに光の帯が舞う神秘。オーロラを撮り続ける谷角 靖氏がその魅力を語る。

講師：谷角 靖（写真家）

Japanese

スペシャルワークショップ「有田焼を学ぶ～その歴史から絵付まで～」

スペシャルワークショップ「有田焼を学ぶ～その歴史から絵付まで～」
古伊万里、柿右衛門、鍋島など独自の様式を生んだ有田焼の真髄に触れ、陶磁器について学び、絵付を体験する。

講師：池田和史・橋口博之・寺内信二（有田焼陶工）

World Wide

伝統菓子のルーツをプロに学ぶ

伝統菓子のルーツをプロに学ぶ
伝統的なお菓子が持つ背景や文化のレクチャーと共に、プロのお菓子作りのテクニックを学ぶ本格的スイーツ講座。

講師：横田秀夫（ミキモトラウンジ シェフ）

European

ヨーロッパの上流社会に学ぶ、テーブルセッティングとマナー

ヨーロッパの上流社会に学ぶ、テーブルセッティングとマナー
世界の一流品を用いた食卓芸術を観賞し、正統なテーブルセッティングとマナー、お客様をおもてなしする心を今田美奈子氏に学ぶ。

講師：今田美奈子（洋菓子・食卓芸術研究家）

World Wide

花空間：世界の花で遊ぶ

花空間：世界の花で遊ぶ
世界各国に住む人々のライフスタイルに合わせて楽しまれている、世界の花を学び、世界の花と遊ぶ。

講師：赤井 勝（花人）

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